Eis genießen

Auszeichnung mit einer Silbermedaille 2017 von der Gastronomischen Akademie Deutschlands.

Erfrischende Eiskreationen – cremige Klassiker, fruchtige Sorbets bis hin zu ausgefallenen Eistorten – zeigt das neue Buchprojekt, welches in Zusammenarbeit mit Andreas Neubauer entstand. Wir sind der Meinung, hausgemachtes Eis schmeckt einfach am Besten.

• „Eis genießen: Verführerische Rezepte“
• Entstanden für den Hölker Verlag 2015
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Rezepte von Andreas Neubauer

Eisbuch_Grünteelutscher
Eisbuch_Passionsfrucht Mangosorbet
Eisbuch_Schoko-Kirsch
Eisbuch_Hollunderblüten
Eisbuch_Himbeer-Kokos
Eisbuch_geeistes Mohnsoufflee
Eisbuch_Apfelstrudel
Eisbuch_Eiscremedonuts
Eisbuch_Kokos-Konfekt
Kuerbis-Parfait
Eisbuch_Grand-Marnier
Eisbuch_41

#ShowWhatYouLove!

Beim neuen HUAWEI P10 (Plus) zeichnet sich Leica für die eingebauten Kameralinsen verantwortlich. Unter dem Motto #ShowWhatYouLove wurde ich portraitiert und zeige, wie man professionelle Food-Fotos mit dieser einzigartigen Optik schießt.

Oliver-Brachat_Huawei_P10-1
Oliver-Brachat_Huawei_P10-2

Coop Verpackungen

Redaktionelle Fotos für Verpackungen! Wow! Sie sind entstanden für „Coops“ neue Reihe an Lieblingspizzen, Knuspermüslis und Eiscreme-Cookies.

Coop Meine Lieblingspizza
Coop Meine Lieblingspizza
Coop Meine Lieblingspizza
Coop Meine Lieblingspizza
Coop Meine Lieblingspizza
Coop_Verpackung_Eis
Coop_Verpackung1
Coop Knuspermüsli