Eis genießen

Auszeichnung mit einer Silbermedaille 2017 von der Gastronomischen Akademie Deutschlands.

Erfrischende Eiskreationen – cremige Klassiker, fruchtige Sorbets bis hin zu ausgefallenen Eistorten – zeigt das neue Buchprojekt, welches in Zusammenarbeit mit Andreas Neubauer entstand. Wir sind der Meinung, hausgemachtes Eis schmeckt einfach am Besten.

• „Eis genießen: Verführerische Rezepte“
• Entstanden für den Hölker Verlag 2015
• 
Rezepte von Andreas Neubauer

Eisbuch_Grünteelutscher
Eisbuch_Passionsfrucht Mangosorbet
Eisbuch_Schoko-Kirsch
Eisbuch_Hollunderblüten
Eisbuch_Himbeer-Kokos
Eisbuch_geeistes Mohnsoufflee
Eisbuch_Apfelstrudel
Eisbuch_Eiscremedonuts
Eisbuch_Kokos-Konfekt
Kuerbis-Parfait
Eisbuch_Grand-Marnier
Eisbuch_41