Süßspeisen

Eis genießen

Auszeichnung mit einer Silbermedaille 2017 von der Gastronomischen Akademie Deutschlands.

Erfrischende Eiskreationen – cremige Klassiker, fruchtige Sorbets bis hin zu ausgefallenen Eistorten – zeigt das neue Buchprojekt, welches in Zusammenarbeit mit Andreas Neubauer entstand. Wir sind der Meinung, hausgemachtes Eis schmeckt einfach am Besten.

  • „Eis genießen: Verführerische Rezepte“
  • Entstanden für den Hölker Verlag 2015
  • Rezepte von Andreas Neubauer
Eisbuch Grünteelutscher
Eisbuch Hollunderblüten Eis

Sweet Paul Magazin

Zur Jubiläumsausgabe ein kleiner Gruß aus der Welt der Berliner und Krapfen. Happy Birthday Sweet Paul! …keep chasing the sweet things in life.

• „Sweet Paul Magazine” . spring 2015
• No. 20 der amerikanischen Ausgabe
• Rezepte von Jutta Deutscher

Sweet Paul Magazine Spring 2015 – Schmalzravioli
Sweet Paul Magazin – Cover
Sweet Paul Magazine Spring 2015 – Innenseite Die klassischen Berliner
Sweet Paul Magazine Spring 2015 – Schmatzbretzeln mit Zimt
Sweet Paul Magazine Spring 2015 – Apfelkrapfen
Sweet Paul Magazine Spring 2015 – Innenseite – Ich bin ein Berliner
Sweet Paul Magazine Spring 2015 – Creamcheesekrapfen