(Deutsch) Lust auf Genuss Grillen

(Deutsch) Zartes und Saftiges für den perfekten Grillsommer gibt’s in der neuen Ausgabe von Lust auf Genuss. Perfekt für alle Burgerfreunde und Steakgenießer!

• Lust auf Genuss Magazin
• Ausgabe 6 . 2016
• Rezepte von Torsten Hülsmann
• Styling von Steffi Neff

Lust-auf-Genuss_Steak-Burger1
Zwiebel-Pickle
Kalbshuefte-Gremolata
Sweet-Potato-Fries
Lust-auf-Genuss_Steak-Burger2
Hugo_meets_Melba
Crostini_Mashed-Peas_Feta
Gebrannte-Maiscreme
Satay-Chicken-Burger
Sauerbratenburger

Two Days with Meta Hiltebrand

The Swiss TV chef, author and restaurateur Meta Hiltebrand is known in the business for her passion and punk. For two days I followed the orange haired chef on her way through Zurich – from fish market to flower shop to her kitchen in Le Chef, the restaurant she’s been heading since 2013. Wow!

L1004968
Spargelsalat mit Jakobsmusschle97
Meta´s Küche im Les Chef_265
gebackene Tomatensuppe_25
Küchencrew-final
moulle im topf15
´13-Meta-Fischhalle-119
´13-Meta-neben Blumenladen-Gegenlicht-05
Eis am Stiel_42
Meta´s Küche im Les Chef_224
Figürli_
Latte Macchiato Creme mit Wachtel11
Meta´s Küche im Les Chef_19
Würstchen im Glas62
gefüllte Avocado_20
´13-Meta-Metzgerei-Müller-im Laden-40
L1004969
Knödel mit Cassis Chutney_22
Aprikosen_Wasabi_Risotto09
erbsen- vanille panacotta16