Johann Lafer Journal – Rezepte aus Südtirol

Hüttenzauber aus Südtirol für das Johann Lafer Journal.

Gerichte für kalte Wintertage zum Nachkochen!

  • Crèmesuppe vom Südtiroler Bergkäse mit karamellisierten Brezeln und Birnen
  • Südtiroler Kaspressknödel mit süßsaurem Spitzkohl-Kürbis-Salat
  • Kürbis Käsespätzle
  • Schlutzkrapfen mit lauwarmen Linsendressing und Feldsalat
  • Zimtbuchteln auf Apfel-Holunder-Kompott mit Weißweinschaum
  • Buchweizenschmarrn mit Gewürzpreiselbeeren

 

 

 

Cremesuppe vom Südtiroler Bergkäse
Cremesuppe vom Südtiroler Bergkäse mit karamellisierten Brezeln und Birnen
Lafer Magazine
Cremesuppe vom Südtiroler Bergkäse mit karamellisierten Brezeln und Birnen
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Cremesuppe vom Südtiroler Bergkäse mit karamellisierten Brezeln und Birnen