AT-Press

Insects

Insekten sind ideale Proteinlieferanten und haben auch kulinarisch einiges zu bieten. Dieses Buch zeigt nicht nur die vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten von Heuschrecken, Grillen und Mehlwürmern auf, sondern bietet außerdem viele interessante Hintergrundinformationen.

  • „Grillen, Heuschrecken & Co.: Kochen mit Insekten“
  • Entstanden für den AT-Verlag 2016
  • Rezepte von Christian Bärtsch und Adrian Kessler
  • mit Unterstützung von Climate-KIC, der grössten europäischen Innovationsinitiative für klimafreundliche Technologien

Vegetarian Superfoods

Three weeks on an island in the Indian Ocean: indeed, we had exciting encounters with the curious Balinese people and did some adventurous culinary improvising. The making of Surdham Göb’s second book was a very special experience! The resulting cookbook is chockfull of energy boosting drinks and superfood snacks, many different main dishes and refined desserts.

• “Surdham Göb – Vegane Superfoods”
• Created for: AT-Press 2013

Surdham Goeb – Vegane Superfoods – Tropical Fruit Salad
Surdham Goeb – Vegane Superfoods – Drink Dragon Fruit
Surdham Goeb – Vegane Superfoods – Frühlingsrollen
Surdham Goeb – Vegane Superfoods – Tramezzini Sandwich
Surdham Goeb – Vegane Superfoods – Fries aus Süsskartoffeln
Surdham Goeb – Vegane Superfoods – Mood
Surdham Goeb – Vegane Superfoods – Buch
Surdham Goeb – Vegane Superfoods – Tamarind Curry
Surdham Goeb – Vegane Superfoods – Tehbotel
Surdham Goeb – Vegane Superfoods Tofu Wrap
Surdham Goeb – Vegane Superfoods – Buch Cover
Surdham Goeb – Vegane Superfoods – Mood
Surdham Goeb – Vegane Superfoods – Mood