Rezepte aus dem Restaurant Kreuzberger Himmel

Durch den Verlag“ Zabert Sandmann“ hatte ich das Vergnügen, Layali Jafaar, die Chefin vom Restaurant „Kreuzberger Himmel“ in Berlin kennen zu lernen. Die Idee eines Kochbuches wurde im Sommer umgesetzt und es ist ein grossartiges und ungewöhnliches Kochbuch entstanden. Ausgefallene orientalische und irakische Gerichte aus Layali´s Restaurant haben es mir einfach gemacht, tolle Fotos für das Buch zu fotografieren. Das Kochbuch gewann die Bronze Medaille beim Deutschen Kochbuchpreis 2022 und wurde mit einer Silbermedaille der gastronmischen Akademie in Frankfurt ausgezeichnet.