Süsse Brote backen

Die hier gezeigten Fotos sind nur ein kleiner Auszug aus dem Buch „Süsse Brote backen“von Lutz Geissler. Verlegt hat sie der „Ulmer Verlag“ aus Stuttgart.

Die Brote sind so perfekt gebacken und alle Step für Step erklärt, dass es zu überwältigend wäre hier alle auf einen Schlag zu zeigen. Ich bin Lutz sehr dankbar dafür, dass er mich als Fotograf mit ins Boot geholt hat. Was unser beider Anspruch und die Arbeitsweise betrifft, schwimmen wir auf der selben Welle, was heutzutage nicht mehr alltäglich ist!

Süße Brote backen – einfach perfekt“ hat bisher 2 Auszeichnungen bekommen. Einmal beim Deutschen Kochbuchpreis 2022 den 1. Platz in der Kategorie „Brot“ , und 2023 bei der GAD- Verleihung in Frankfurt, eine Silbermedaille.