Hölker Verlag

Street Food – Eine kulinarische Reise durch die Straßenküchen dieser Welt

Street Food weckt Sehnsucht und Fernweh. Es erinnert an vergangene Reisen, an tolle Menschen und Begegnungen mit anderen Kulturen. Von den Garküchen Asiens inspiriert, wird derzeit allerorten die Vielfalt des modernen Street Foods gefeiert. Eine kulinarische Reise durch die Straßenküchen dieser Welt bietet das neue Buch von Torsten Hülsmann und Anton Buntenkötter.

• „Street Food homemade“
• Entstanden für den Hölker Verlag 2016
• Rezepte von Torsten Hülsmann & Antonio Buntenkötter

Eis genießen

Auszeichnung mit einer Silbermedaille 2017 von der Gastronomischen Akademie Deutschlands.

Erfrischende Eiskreationen – cremige Klassiker, fruchtige Sorbets bis hin zu ausgefallenen Eistorten – zeigt das neue Buchprojekt, welches in Zusammenarbeit mit Andreas Neubauer entstand. Wir sind der Meinung, hausgemachtes Eis schmeckt einfach am Besten.

  • „Eis genießen: Verführerische Rezepte“
  • Entstanden für den Hölker Verlag 2015
  • Rezepte von Andreas Neubauer
Eisbuch Grünteelutscher
Eisbuch Hollunderblüten Eis

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